carrosbak.blogg.se

På fredag är det kladdkakans dag. Inte helt dumt. Tycker att kladdkaka är helt underbart. Går att göra på så många olika sätt. Piffa upp med olika choklad sorter. Vitchoklad kladdkaka är min favorit. Den ska bakas här hemma i morgon. 

 

Men idag bjuder jag på ett äggfritt och mjölkfritt recept. 

 

150 g mjölkfritt margarin

2 msk ljus sirap

3 1/2 dl socker

3 dl mjöl

1 dl kakao

1,25 dl havremjölk

 

Smält smöret. Rör i sirapen. Tillsätt mjölken så den blir ljummen.

Blanda ner socker, mjöl och kakao i en bunke. 

Blanda ner vätskan.

Häll smeten i en smord form.

Grädda i mitten i 175 grader i ca 25 min.