Fröknäcke Lchf!
Alltid bra att ha hemma när man ska vara lite extra duktig på att äta lite nyttigt.
Testat lite olika recept i mina dagar. Haha.
Idag blev det detta.
Recept
1 dl Solroskärnor
1 dl Sesamfrön
½ dl hela Linfrön
1/2 dl pumpakärnor
2 msk Pofiber
1 msk Fiberhusk
½ dl neutral olja
2½ dl kokande Vatten
½-1 tsk salt
Lite flingsalt att strö över
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke. Koka upp vatten. Häll vätskan över fröblandingen, rör om ordentligt.
Häll upp smeten på en plåt med bakplåtspapper, sprid ut till en tunn kaka med en slickepott. Jag brukar lägg ett bakplåtspapper över och trycka ut med händerna. Strö över lite flingsalt.
Grädda på 150° i 45 minuter. Ta ut och skär genast i bitar. Låt torka. (Vill man kan man låta dem torka i ugnen på 50 C nån timma eller två så blir de extra spröda )